2019年贵州交通职业技术学院酒店管理(专科)专业介绍

贵州交通职业技术学院酒店办理(专科)专业介绍

酒店办理专业 培养目的：培养掌握现代酒店办理的根本常识和办事技能，处置酒店业运营办理和办事的高级办理人才与高级技术应用性专门人才。 核心才能：现代酒店运营办理才能、酒店办事技能。 核心课程与次要理论环节：饭馆办理概论、现代饭馆餐饮办理、现代饭馆市场营销、餐饮办事、酒水常识与酒吧办理、人力资源办理、饭馆财政办理、旅游公共关系、饭馆英语、食品营养与卫生、中西餐常识、餐饮办理与办事综合实习、结业论文等。 就业岗位群：旅游酒店、会所及餐饮娱乐场合办理与办事技术岗位。

学校简介

贵州交通职业技术学院是经贵州省人民政府批准成立，国家教育部存案的全日制普通高校。是一所以交通为特色的综合性高职院校，也是贵州省目前独一的国家示范性高职院校。学院以培养交通类建立、办理、办事人才为主，并积极适应社会开展需求培养经济、信息、旅游、计算机、艺术等实用型高端技能专业人才，面向全国20个省（市）招生，在招收高职（专科）学生的同时兼招中职学生。 学院坐...