2019年贵阳护理职业学院医学营养(专科)专业介绍

贵阳护理职业学院医学营养(专科)专业介绍

一、培养目的：培养具有较高综合本质和才能，具有公共营养学和临床营养学的根本理论知识和理论才能，掌握营养学、卫生学和临床营养治疗学的根本技能；培养能在医疗、预防、保健、康复等领域处置公共营养和临床营养以及营养食品开发设计与评价的应用型高等职业技术人才。

二、主要课程：正常人体学、医学心理学、根底医学概论、分析化学、临床医学概论、食品毒理学、预防医学、传染病学、营养学、计算机应用、食品卫生学、临床营养治疗学、中医食疗学、烹饪学、营养办理学、食品卫生法规与政策、营养办理学、食品理化及微生物检验。

三、就业标的目的：各级医疗卫活力构、疾病控制中心、社区卫生办事中心（站）、各级企事业单位公共食堂（包罗中小学、托幼机构、养老机构）、各级食品企业、各级饮食行业（宾馆、饭店）处置营养指导、营养治疗和食品卫生办理等工作。